Keittiö

5 helppoa ideaa parempaan keittiön ilmanvaihtoon


Pidämme keittiötä yleisesti mukavana, kodikkaana vyöhykkeenä ja "talon sydämenä", mutta tuoreen energiaministeriön rahoittaman tutkimuksen mukaan ruoanlaitto kaasuliesi kanssa vain kerran viikossa päästää säännöllisesti pilaavia aineita, jotka olisi laitonta ulkona. Eikä kaasu ole ainoa huolenaihe: sähköliesi ja jopa leivänpaahdin luovat typpidioksidia, myrkyllistä palamisen sivutuotetta. Ei ihme, että asiantuntijoiden mukaan keittiön ilmavirran parantamisen tulisi olla ”kansanterveyden ensisijainen tavoite”. Onneksi asianmukaisen liesituulettimen käytön ja muiden yksinkertaisten toimenpiteiden avulla toksisuus voi laskea yli puoleen. Joten hengitä helposti ja käytä näitä tekniikoita parempaan keittiön ilmanvaihtoon ja yleisemmin terveellisempaan ilmaan kotiisi.

1. Käytä liesituulettimia oikein

Hajujen lieventämiseksi ja ilmankierron parantamiseksi sekä palaneen ruoan ja rasvaisen ruoanvalmisteen hiukkasten poistamiseksi, kytke puhaltimen päälle keiton alkaessa-ei puolivälissä tai sen jälkeen. Keittiön ilmanvaihdon parantaminen vaatii myös, että asunnonomistajat ovat vastuullisia kunnossapidosta, joka pitää kansihupun toiminnan tehokkaasti, mukaan lukien suodattimen vaihtaminen säännöllisesti. Kuinka usein riippuu siitä, kuinka paljon ja kuinka voimakkaasti kokit, mutta suositellaan vähintään kerran vuodessa. Ja jos huomaat suodattimen liiallisen rasvan muodostumisen, puhkeamisen, vääntymisen tai syöpymisen, puhdista tai vaihda se välittömästi. Metalliverkko- ja ohjauslevysuodattimet voidaan poistaa ja puhdistaa astianpesuaineella ja metalliharjalla; muut suodattimet ovat kertakäyttöisiä.


2. Hallitse rasvaa roiskepellillä

Rasvan minimointi keittiössä voi vähentää ilmassa leviäviä, hengittäviä hiukkasia ja pitää ruoan tuoksut loitolla - ja kaikki alkaa roiskeseulalla, jossa on hiilivuoraus hajujen absorboimiseksi. Tämä edullinen ongelmanratkaisija on saatavana keittiön ja keittotarvikkeiden kaupoista kaikkialla. Se ei vie arvokasta tilaa pienemmissä keittiöissä. Vaikka monet ovat tiskikoneessa turvallisia, tarvitaan vain sientä ja kuumaa saippuavettä käsinpesuun tästä viisaasta ilmanlaadun työkalusta.


3. Käytä puhaltimia tehokkaasti

Tuulettimet ovat rypäleen puristamiseen tarkoitettuja rypälemehuja, jos tilosi puuttuu liesituulettimesta. Saatavana on laaja valikoima ikkunatuulettimia - joissakin on kolme tuuletinta yhdessä yksikössä ja mahdollisuus myös palautuvaan ilmavirtaan - mutta tavallinen laatikkotuuletin voi tehdä tempun. Asenna tukeva, nelikulmainen tuuletin keittiön ikkunaan, sulje ikkuna istuen tiukasti tuulettimen yläosaa vasten ja tukkii mahdolliset lisäraot mukana toimitetulla pyyhkeellä tai muulla ”stop-gap” -ratkaisulla. Aseta terän suunta siten, että tuuletin puhaltaa raikasta ilmaa huoneeseen imemällä seisovaa haisevaa ilmaa. Jos sinulla ei ole keittiöikkunaa, avaa ikkunat läheisissä huoneissa ja tuo tuuletin keittiöön asettamalla se oviaukkoosi, ulospäin, imemään ilmaa keittiöstä. Harkitse ionisaattorilla varustettua värähtelevää tuuletinta ilman puhdistamisen helpottamiseksi: Värähtely siirtää ilmaa paremmin ja ionisaattorisuodatin tarttuu allergeeneihin.


4. Sijoita ilmanpuhdistimeen

Valikoiman liesituulettimia ei ole säännelty, ja jotkut suodattavat vain 15 prosenttia hiukkasista. Ilmanpuhdistimet kuitenkin olemme hallituksen arvioimat ja sairaalalaatuiset HEPA-suodatetut mallit puhdistavat yli 99,7 prosenttia hiukkasista, joiden koko on yli 0,3 mikronia. Jos keität kaasulla tai kärsit astmasta tai muista sydän- ja verisuonitaudeista, etsi ”MCS” HEPA -suodatin “useiden kemiallisten herkkyysten” poistamiseksi ja aseta se keittoalueellesi keittiön ilmanvaihdon parantamiseksi. Varmistaaksesi, että ostamasi yksikkö pystyy käsittelemään tilassa olevan ilman määrää, selvitä huoneen neliökuva (kerro pituus leveydellä) ja tarkista sitten valmistajan tekniset tiedot.


5. Avaa Windows

Tietysti ikkunoiden avaaminen lisää raitista ilmaa taloon, mutta se on millä tavalla teet sen niin, että se vaikuttaa eniten ilmavirtaan ja parantaa aterian valmistuksen aikana keittiön ilmanvaihtoa. Ihannetapauksessa pidä sisäovet auki ja avaa sitten ikkunoiden ja / tai ulko-ovien yhdistelmä luonnoksen luomiseksi. Tällä tavalla varmistat, että ilma ei vain pääse taloon, vaan liikkuu sen läpi työntääkseen pysähtyneen, saastuneen ilman ulos.

Viime kädessä raikas tai suodatettu ilma on paras tapa taistella huonosta ilmavirrasta missä tahansa keittiössä, joten välttäkää houkutusta suihkuttamalla "ilmanraikastimia" hajujen peittämiseksi - nämä tuotteet todella nostavat epäpuhtauksien tasoa ottamatta huomioon taustalla olevaa syytä.